Buffets traiteur près de Tournai

Restaurant traiteur près de Tournai, Les Pèlerins propose des buffets traiteur pour tous les goûts et événements.

Fromages, viandes, poissons et leurs accompagnements... Nous vous offrons la possibilité de personnaliser vos buffets selon vos envies et préférences. 


 

Nos buffets traiteur

Buffet Campagnard

15,90/pers.

Dressé sur plateaux - Minimum 12 pers.

Fromages : Brie et Camembert.

Viandes : Rôti de Dinde, Jambon Braisé, Salami, Saucisson,  Jambon Italien,  Pâté  du chef, lard Braisé,  Salade Charcutière, Filet américain préparé.

Accompagnements : Salade vinaigrette, Salade de pâtes, Salade de Pommes de terre en mayonnaise, Salade de tomates, Œufs farcis, Taboulé, Carottes râpées, Concombres, Oignons, Cornichons,  Sauces et pains.

 

Buffet Mixte

19,90/pers.

Dressé sur plateaux - Minimum 12 pers.

Poissons : Saumon d’Ecosse fumé et Pêches au Thon.

Viandes : Rôti de Bœuf et de dinde, Jambon braisé, Pilons de Poulet grillés, Terrine du chef, Jambon  Italien et melon,  salade Charcutière, Filet Américain préparé.

Accompagnements : Salade vinaigrette, Salade de pâtes, Salade de Pommes de terre en mayonnaise, Salade de tomates, Salade de riz, Œufs farcis, Taboulé, Carottes râpées, Concombres, Oignons, Cornichons,  Sauces et Pains.

 

Buffet Tradition

25,90/pers.

Dressé sur plateaux - Minimum 12 pers.

Poissons : Saumon en Belle Vue, Elbot fumé, Saumon fumé d’Ecosse, Pêches au Thon.

Viandes : Rôti de Bœuf et  Dinde, Jambon Braisé, Terrine du chef, Jambon  Italien et melon, Eventail de Charcuteries,  Pilons de poulet grillés.

Accompagnements : Saladfe vinaigrette, Salade de pâtes, Salade de Pommes de terre en mayonnaise, Salade de riz, Salade de tomates, Œufs farcis, Taboulé, Carottes râpées, Concombres, Oignons, Cornichons,  Sauces et Pains.

 
 

Buffet de la Poste

29,90/pers.

Dressé sur plateaux - Minimum 12 pers.

Poissons : Tomates aux crevettes grises, Saumon fumé d’Ecosse, Saumon en belle vue, verrines de tartare de saumon, Pêches au Thon.

Viandes
: Rôti de Bœuf, de Porc et de Dinde, Jambon Italien et melon, Terrine du chef,  Pilons de Poulet grillés, Salade Charcutière et Eventail de charcuteries fines.

Accompagnements : Salade vinaigrette, Salade de pâtes, Salade de Pommes de terre en mayonnaise, Salade de riz, Salade de tomates, Œufs farcis, Taboulé, Carottes râpées, Concombres, Oignons, Cornichons, Sauces et Pains.

 

Buffet Gourmand

45,00/pers.

Dressé sur plateaux - Minimum 12 pers.

Poissons : Tomates aux crevettes grises, Tartare de Saumon, Saumon fumé d’Ecosse, Saumon en belle vue, Elbot fumé, Crevettes Roses, mini brochettes de scampis et pêche au thon.

Viandes : Foie gras « Maison » et ses confits, Magret de Canard fumé, Rôti de Bœuf, de porc et de Dinde, Jambon Braisé, Jambon Italien, Pilons de Poulet Grillé, Eventail de Charcuteries fines.

Accompagnements : Salade vinaigrette, Salade de pâtes, Salade de Pomme de terre en mayonnaise, Salade de riz, Salade de tomates, Œufs farcis, Taboulé, Carottes râpées, Concombres, Oignons, Cornichons,  Sauces et Pains.

 

Buffet Barbecue

NOUVEAU 

Dressé sur plateaux - Minimum 12 pers.

Poissons : Tomates aux crevettes grises, Tartare de Saumon, Saumon fumé d’Ecosse, Saumon en belle vue, Elbot fumé, Crevettes Roses, mini brochettes de scampis et pêche au thon.

Viandes : Foie gras « Maison » et ses confits, Magret de Canard fumé, Rôti de Bœuf, de porc et de Dinde, Jambon Braisé, Jambon Italien, Pilons de Poulet Grillé, Eventail de Charcuteries fines.

Accompagnements : Salade vinaigrette, Salade de pâtes, Salade de Pomme de terre en mayonnaise, Salade de riz, Salade de tomates, Œufs farcis, Taboulé, Carottes râpées, Concombres, Oignons, Cornichons,  Sauces et Pains.

 
 
Les buffets peuvent être complétés et modifiés selon vos souhaits. Si besoin, de la vaisselle peut être mise gratuitement à votre disposition. Les plateaux de dressage et la vaisselle devront être restitués dans la semaine qui suit votre événement. Ils peuvent être rendus sales. Tout objet manquant vous sera facturé 4€ pièce.