Entrées froides traiteur à Tournai

Entrées Froides

Entrées Froides de la Mer

Homard entier Canadien en Belle Vue (2 sauces)  

½ Homard Canadien en Belle Vue et sa tomate aux crevettes grises (2 Sauces)

Les 6 Huîtres et leur vinaigrette aux échalotes et citron

Les 12 Huîtres et leur vinaigrette aux échalotes et citron

Les Gourmandises de « L'Ancienne Poste » 2 Sauces (Saumon Rose frais et fumé d'Ecosse - Tomates aux Crevettes Grises - Langoustines -Crevettes Royales)

Tomate aux Crevettes Grises et sa garniture(1Pc)

Assiette de Saumon Fumé d'Ecosse et ses Toasts

Saumon Rose en Belle vue et sa garniture

Saumon Rose en Belle vue Entier (8 Pers)

Duo de Tomates aux crevettes grises, Saumon fumé et garniture

Déclinaison autour du Saumon (Saumon fumé, Saumon Rose et tartare de Saumon avec accompagnements).

Tartare de Saumon et garniture.

Assiette Terre et Mer (Foie gras et saumon Fumé et leurs accompagnements)

Assiette Nordique (Tomates aux crevettes grises-Saumon Fumé-Flétan et leurs accompagnements)

Saumon en Belle Vue et sa tomates aux Crevettes Grises

Entrées Froides de la Terre

Le Foie Gras «Maison » aux 2 confits, pain brioché.

Déclinaison autour du Périgord (Foie gras «Maison», Magret fumé, Gésiers confits, rillettes et pains briochés).

Restaurant a Tournai

Restaurant a Tournai