Menu du Nouvel An – Restaurant Tournai

Menu du Nouvel An

31 décembre 2020

Uniquement en traiteur – commande à passer avant le 29 décembre
Consultez la page traiteur du site pour plus d'information

 Menu de Nouvel An 

Tarte Tatin au Foie Gras et sa garniture
OU
Ris de Veau de Coeur façon Rossini
OU
Duo de Saint Jacques et Scampis et sa sauce homardine
OU
Saint Jacques poêlées, son jambon italien et ses copeaux de Parmesan
OU
Assiette Terre & Mer (Foie gras et Saumon fumé) et leurs accompagnements
OU
Feuille de brick au chèvre, miel et ses crudités

Suprême de Pintadeau farci forestière
OU
Entrecôte Simmenthal, sauce au choix
OU
Filet de Biche, sauce aux champignons des bois
OU
Ris de veau de Coeur, sauce aux champignons des bois
Cabillaud, sauce Nantua et crevettes grises

(Nos plats sont accompagnés de légumes de saison, Pommes Croquettes)

Trilogie de mousse au chocolat maison 

 Prix de ce Menu (Boissons comprises) : 45 € par personne